中央空调作为大型家电，需要定期保养和维护，以延长其使用寿命，保持良好的工作效率和空气质量。以下是中央空调保养的最佳方法：

1.清洗空气过滤器：中央空调的过滤器需要定期清洗或更换以保持正常的空气流量，同时防止室内空气污染。

2.清洗冷凝器和蒸发器：在使用过程中，中央空调的冷凝器和蒸发器上会形成灰尘和污垢，影响其散热效果。因此，定期清洗冷凝器和蒸发器是非常必要的。

3.定期检查冷媒量：中央空调的冷媒量若不足会增加电费，降低制冷效果，若过多会使设备过热，损坏设备。定期检查冷媒量并进行补充。

4.检查电器和电线：中央空调使用的电器和电线容易出现老化和断裂。定期检查电器和电线的情况，如果出现异常及时更换。

5.保持室内空气干燥：在梅雨季和夏季湿度大的时候，使用中央空调同时可以去除房间内的湿气。在积极保持室内空气干燥后，还需定期清洗加湿器，防止细菌滋生。

总之，中央空调的保养需要定期进行，操作要规范，才能保证空调的使用寿命和工作效率。当然，若不自信操作可以请专业的维修人员来保养中央空调，保障家人的健康和使用的安全。