1. 如果您做的瓦罐煨汤味道偏酸，可以尝试加入一些柠檬，这样可以有效地中和汤中的酸味。

2. 另外，您也可以放入几颗山楂，山楂有助于提升汤的鲜味，同时也能在一定程度上缓解酸味。

3. 如果汤已经酸得无法食用，最好的办法是将汤倒掉，重新加入高汤进行熬制。这样可以确保汤的品质，同时也能保证顾客的饮食安全。

4. 作为从事煨汤行业的商家，应当始终注意汤的品质，确保顾客的饮食健康。如果汤品出现了问题，应当及时处理，而不是想着如何销售。

5. 文中提到“想吃死人啊”，这是一种严重的不当表述。食品安全是至关重要的，任何食品经营者都不应该售卖不符合食品安全标准的食品。

6. 最后，文中提到的“漏孝”和“投陵销诉”可能是输入错误，应该是“漏掉”和“投诉”。在沟通时，清晰准确地表达自己的意思是非常重要的。